当前位置: > > >文章详情

老年人在夏天该如何避暑


老年人由于皮肤汗腺萎缩和循环系统功能衰退,肌体散热不畅,炎热天气会使心血管病患者的交感神经兴奋,加重心血管的负荷。尤其是心脏功能不全的老年人,体内的热量不能及时散发而积蓄,容易中暑。糖尿病患者的机体对内外环境温度变化反应迟钝,虽然热量已经积蓄在体内,但病人的自觉症状却出现得较晚,也易引起中暑。因此,老年人如何避暑养生成为了一个需要大家注意的话题。除了注意休息和睡眠外,还要保证胃肠功能正常,以增强人体免疫力,所以食疗养生就显得十分重要,下面就一起来看看吧!

少吃肉食:老年人膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。尤其是夏季天热,吃肉易生痰火,饮食应以健脾、消暑、化湿为主,多吃些豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆和玉米等,尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。采用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入糯米一并煮粥,凉后食用,可健脾胃、祛暑热。

少吃甜食:夏天一般食用甜食较多。甜食含糖分高,产生的热量也高。若老人过多食用,就会化热生火,使体内糖分过多,影响脾胃的消化吸收,引起消化不良,产生食欲减退、胃脘胀满、口腻无味、嗳气吞酸等现象。老人过多食用甜品,使糖分在身体内积存下来,多表现为老年人常见的“肥胖”现象,血脂升高从而影响心肺功能,甚至导致心肺功能衰竭。因此必须忌食过甜之品。少量的饼干、烙饼等少糖的食物可适当进食。

少喝冷饮:老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,夏季又要受到暑热湿邪的侵袭,影响了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、饮冷饮,就会损害脾胃。各类冷饮虽可消暑解热,但对消化道黏膜都会产生不良刺激,可使胃肠液循环减慢,肠蠕动变弱,甚至出现痉挛现象。因此,老人要少喝冷饮,少吃冷食。有消化道疾病的老人尤应注意。消暑除倦可喝不太浓的热茶。

要讲卫生:多吃一些能够清热、利湿的食品。新鲜瓜果能消暑解渴,且富含水溶性维生素和微量元素,有助于维持体液的酸碱度平衡,老年人适合多吃些西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等瓜果。但生食瓜果蔬菜一定要清洗干净,防止夏季肠道传染病。鱼、蛋、肉等食品要注意保鲜防腐。饮食用具、炊具,如菜板要生熟分开使用,不可混杂,且注意消毒。如有可能,可以多吃些大蒜,既可杀菌又能帮助消化,增进食欲,调味解暑。夏季细菌滋生快,食品要现做现吃。

补充水和盐分:盛夏出汗多,容易造成体内水盐代谢失调,充分补充水分是夏季中老年人养生不可忽视的一点。水补是食疗、食养的基础,健康的成人每天至少要补充2500毫升的水,才能把体内废物排出体外。菜肴或汤的调味可稍咸些,补充因出汗而失去的盐分。但也不宜过咸,以免肾脏排泄钠离子和水的功能减退,造成高血压或引起心力衰竭。

除此之外,夏日里,老年人应减少活动,尤其要避免长时间在高温环境或烈日下活动。一般来说,晴日里,九点以后就不宜外出了。如必须外出要注意遮阳,防止出汗过多,以免造成体液减少、血液浓度增高,从而诱发血栓。衣服的颜色要浅,通风散汗性要好,最好是轻薄的棉纺织品。

患有心脑血管等慢性病的老人应待在相对凉爽的屋子里,少到阳光直射的地方,出汗后要多饮水,及时补充丢失的水分,不要等口渴了才喝水,还应常备一些清热解暑药。

总之,老年人要把握环境平衡,随着自然环境、气候、万物的变化而作相应的调整,做到“人与天调”,这样就能消除百病、平安度夏了。

编者推荐

豆浆解暑又降火

中医认为:豆浆性平味甘,有生津润燥之效,“泻胃火,治内热”“利水下气,制诸风热”。众所周知,绿豆有降暑功效。以黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”,更具清热解暑、润喉止渴之效,同时富含蛋白质、维生素、矿物质等养分,经常饮用能均衡人体营养,调整内分泌,对降低胆固醇、减轻动脉硬化、高血压及保肝等有一定的帮助。

下面介绍一种豆浆:百合莲子浆。

用料:百合干10、莲子肉10、银耳10、绿豆45、冰糖或蜂蜜适量。

制法:将百合干和莲子肉用温水浸泡至发软;将银耳用水发开,洗净摘成小朵;将绿豆浸泡充分,与百合、莲子、银耳清洗干净,一起放入豆浆机网罩内。杯体内注入适量清水,机器安装到位。启动机器,十几分钟后,百合莲子豆浆就做好了。可根据个人喜好,趁热往杯体内调入白糖或蜂蜜搅匀即成。

相关阅读